Jonathan Demurger voit le jour le 1er Septembre 1988 à La Rochelle. Son père est coordinateur de cascades, qui lui soufflera à l'oreille l'idée de faire ce métier.A 5 ans, ses parents l'inscrivent alors à l'agence "Bout de Chou" son 1er téléfilm: "Les Marches de la Gloire", diffusé sur TF1. A 8 ans, il joue aux côtés de Stéphane Audran & Jean-Pierre Cassel dans un 2nd téléfilm: "Un Printemps de Chien". Puis, c'est à 11 ans qu'il décroche son 1er rôle au cinéma dans "Le Monde de Marty" dont il partagera la tête d'affiche avec le grand Michel Serrault. C'est également grâce à ce film qu'il recevra les prix du Meilleur Espoir du jury professionnel et Coup de Coeur du jury jeune au Festival de Bézier en 1999. Il rentre ensuite dans une nouvelle agence, "Act1", qui lui permettra de s'épanouir complètement. Voyant tout cela comme une simple occupation au départ, notre graine de star commence petit à petit à prendre ce loisir au sérieux. Et après une absence de 4 ans sur nos écrans, il revient dans une mini-série sur FR3: "K.ça". Depuis 2005, vous pouvez l'admirer dans la cultissime série des Français: "Sous le Soleil" où il reprend le rôle de Lény Bueno.Et son prochain film, "Les Aiguilles Rouges" de Jean-François Davy, dans les salles ce printemps